ROSÉ

Como a borboleta, este Moreto Rosé nasce de uma transformação delicada. De cor intensa e alma leve, revela-se em camadas de aroma suave e de frescura inesperada. Um voo breve, mas inesquecível.

Produzido exclusivamente a partir da casta Moreto, este rosé proveniente da Quinta do Tomilho, em Aldeias de Montoito, nasce de uma vindima realizada a 11 de setembro de 2024, sob o sol quente e o clima mediterrânico que caracterizam a região.

 

A prensagem direta das uvas e a fermentação espontânea com leveduras indígenas a 12 °C durante 15 dias deram origem a um vinho autêntico e equilibrado, posteriormente estagiado seis meses em garrafa. O resultado é uma produção limitada de 950 garrafas numeradas à mão — um rosé raro e artesanal.​

​​

​

Notas de Prova

Cor: Rosado com laivos de vermelho

Aroma: Flor de laranjeira

Paladar: Redondo e encorpado, com final frutado

 

​

Informações Técnicas

Teor Alcoólico: 10,5%

Vol. Acidez Total: 5,49g/dm3

pH: 3,3

​​​

​

Caso pretenda encomendar envie-nos um email para vinhos@casadesabicos.pt