Casa de Sabicos Reserva

TINTO

O Casa de Sabicos Reserva é produzido a partir das castas Trincadeira (35%), Aragonez (35%), Alicante Bouschet (15%) e Cabernet Sauvignon (15%).

 

As uvas são vindimadas durante a noite, o que permite a manutenção de uma temperatura ideal dos mostos e evita a sua oxidação. As uvas são fermentadas em conjunto em cubas troncocónicas de inox com rigoroso controlo de temperatura. 

Estagia 12 meses em barricas de carvalho francês, seguido de estágio em garrafa em câmara climatizada.

A aguarela original do rótulo, da autoria de Graça Santana Ramalho, representa uma estilização de um monte alentejano, onde impera a austeridade simples e ao mesmo tempo aberta e convidativa de uma ligação à terra. 

Notas de Prova

Cor: Granada intensa  

Aroma: Conjunto complexo, fresco, frutos vermelhos maduros e especiarias; taninos do vinho e da madeira bem equilibrados e harmoniosos.

Paladar: Aveludado, encorpado, quente; carvalho francês discreto, com as notas das especiarias detectadas no aroma. Final de prova notavelmente longo e persistente.

Caso pretenda encomendar este vinho envie-nos um email para vinhos@casadesabicos.pt

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