BRANCO

O Chardonnay 2022 foi produzido com uvas vindimadas manualmente no dia 10 de Setembro de 2022 durante a madrugada.  

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As uvas foram prensadas e o mosto decantado estaticamente. Ficou sobre borras finas durante três meses. Estagiou seis meses em barricas de carvalho francês de 225 L seguido de mais seis meses de estágio em garrafa em câmara climatizada. 

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Foram produzidas 1000 garrafas numeradas.

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É um vinho muito aromático, equilibrado, com boa estrutura. Apresenta notas de flores brancas e pastelaria fresca, combinadas com ligeiro tostado.

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O rótulo foi elaborado a partir de um desenho de um cacho de chardonnay.   

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Notas de Prova

Cor: Amarela ligeiramente palha

Aroma: Boa intensidade aromática, em que predominam as flores brancas no nariz com notas de pastelaria fresca combinadas com ligeiro tostado.

Paladar: Boa estrutura na boca, acidez média e um bom equilíbrio geral, estando presentes também as mesmas notas que sentimos no nariz.
 

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